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大根1本買うと、使い道に迷う事ありませんか?ピーラーで薄くむいて、カルボナーラ味に炒めるだけなので、是非作ってみてください!
大根は、約1/3本位の長さ(12cm)に切り、ピーラーで、薄くむいていく。
ベーコンは、5mm幅に切る。
フライパンに、オリーブ油を熱し、①、②を強めの中火で、さっと炒めⒶを加え、全体が混ざったら、生クリーム、卵を加える。
器に盛り、大葉を飾る。
大根を炒めすぎない。
レシピID:131289
更新日:2015/09/11
投稿日:2015/09/11
さっちん
料理家・調理師
ちおり
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