副菜
しらたきのたらこ炒め
投稿日2016/11/22
更新日2016/11/22
調理時間10分
さっぱりと食べられる、おつまみです。
材料3人分
- しらたき1袋(150g)
- たらこ(ほぐす)大さじ1
- にんじん1/3本
- ごま油小さじ1
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/2
- Aすりごま小さじ1
- 白いりごま少々
- 塩少々
作り方
ポイント
盛り付ける前に、味をみて、塩が足りなければ、調節して下さい。
- 準
しらたきを茹でるお湯は、沸かしておく。
- 1
白滝は、食べやすい長さに切り、さっと茹で、ザルにあげ、水気をきる。にんじんは、千切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、塩をにんじんにふり、さっと炒め、しらたき、たらこ、Ⓐを加え、炒め、器に盛り、白いりごまをかける。
レシピID
144515
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
