しらたきのたらこ炒め

材料3人分

• しらたき
  1袋(150g)
• たらこ(ほぐす)
  大さじ1
• にんじん
  1/3本
• ごま油
  小さじ1
• A
  めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  すりごま
  小さじ1
• 白いりごま
  少々
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  しらたきを茹でるお湯は、沸かしておく。

• 1

  白滝は、食べやすい長さに切り、さっと茹で、ザルにあげ、水気をきる。にんじんは、千切りにする。

• 2

  フライパンに、ごま油を熱し、塩をにんじんにふり、さっと炒め、しらたき、たらこ、Ⓐを加え、炒め、器に盛り、白いりごまをかける。

ポイント

盛り付ける前に、味をみて、塩が足りなければ、調節して下さい。

作ってみた！

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