Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】

    鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ【#水戻し不要 #包丁不要】 11分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. カレールー不要。カレー粉で作るキーマカレー

    中村りえさんがレシピを投稿しました!16分前

  3. 鍋に入れて煮るだけ5分♪『豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮』

    鍋に入れて煮るだけ5分♪『豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮』 23分前

    子供達も大好きなレシピです😍でも、毎回、麻婆豆腐だ!って...。たしかにお手軽麻婆豆腐っぽいかも。

  4. 小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】

    小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】 25分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】

    うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】 37分前

    こちら、お試しいただき、ありがとうございます〜(*´▽`*)お口に合われたようで、とっても嬉しいです♪お忙しい中、ご丁寧にありがとうございます〜( ´艸`)

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

新じゃがいもと豚バラの甘辛しょうゆ炒め、ゆず胡椒風味

15
炒めものの
人気ランキング

2017.04.12

分類副菜

調理時間: 15分

ID152365

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

旬の新じゃがは、レンジでチンして調理するので時短で!新じゃがは、皮が薄く、皮つきのまま調理できます!

炒めもの 日本酒に合うおつまみ こんにゃく 新じゃがいも 豚ばら肉 ゆず胡椒チューブ ビールに合うおつまみ

このレシピをブログで紹介する

材料4人分
新じゃがいも(小玉) 5個
豚ばら肉 100g
こんにゃく 1袋(200g)
ごま油 小さじ2
鷹の爪(小口切り) 1/2本分
A
しょうゆ 大さじ3
A
砂糖 小さじ1
A
みりん 大さじ4
A
ゆず胡椒チューブ 小さじ1/2
カツオ節 小1袋(1.5g)
万能ねぎ(斜め切り) 1本分
塩、こしょう 少々
作り方
Point!
④の過程で炒める時、ゴムべらを使うと、調理しやすいです。新じゃがいもは、1個、約50g位です。
  1. 新じゃがいもは、皮をよく洗い、4等分して、さっと水にさらし、耐熱皿に入れラップをして、4分レンジ(500w)にかける。
  2. こんにゃくは、1.5mm幅に切り、中央に包丁で、切れ目をいれ、片方の端を切りこみに入れる。下ゆでをして、ザルにあげておく。
  3. 豚ばら肉は、2cm幅に切っておく。
  4. フライパンに、ごま油を熱し、③に塩、こしょうし、炒め、肉の色が変わったら、鷹の爪、①、②を1分炒め、A

    しょうゆ 大さじ3、砂糖 小さじ1、みりん 大さじ4、ゆず胡椒チューブ 小さじ1/2

    、カツオ節を加え、汁気がなくなるまで炒め、かつお節を加え全体が混ざったら、器に盛り、万能ねぎを飾る。
40 554
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

こんにゃく×食物繊維 (3) ゆず胡椒チューブ×顆粒鶏がらスープの素 (3) ビールに合うおつまみ×鶏料理 (3) 新じゃがいも×鶏肉 (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏肉のおかず (3) 炒めもの×麺 (3) 豚ばら肉×野菜のおかず (3)
もっと見る

「豚バラ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents