お弁当にも嬉しい　甘辛豚じゃが炒め

• 15分

材料2人分

• 豚バラ肉
  １５０ｇ
• じゃがいも
  ２個
• A
  砂糖
  大さじ１／２
• A
  醤油
  大さじ１
• A
  みりん
  大さじ１

作り方

• 1

  じゃがいもはよく洗って皮をむき、1㎝幅の棒状にカットする。耐熱皿に乗せラップをかけて600wレンジで2分～2分半ほど加熱する。

• 2

  豚バラ肉は食べやすい大きさにカットし、温めたフライパンで少しカリッとするまで焼き、出てきた油をペーパーで丁寧にふき取る。

• 3

  1をフライパンに入れてA 砂糖大さじ１／２、醤油大さじ１、みりん大さじ１を入れて全体に絡め、汁気がなくなりツヤが出るまで炒め合わせる。

  

ポイント

豚肉はバラ肉を使うことでコクがある仕上がりになります。

作ってみた！

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