皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ
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たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡
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豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め
いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか？？不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです！
ササミのオイル漬け。
そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎
manngo（河野ひとみ）さんがレシピを投稿しました！
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2018.01.16
分類副菜
調理時間： 10分
ID229713
コチュジャンの甘辛い味が挽き肉とジャガイモにしみた、おつまみです！
| ジャガイモ | 小３個(正味１６０ｇ) | |
| 玉ネギ | 小１/2個(正味６０ｇ) | |
| 豚ひき肉 | １５０ｇ | |
|
A
|
塩、こしょう | 少々 |
|
A
|
にんにく、しょうがチューブ | 各２ｃｍ |
|
A
|
酒 | 大さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ | |
|
B
|
コチュジャン | 大さじ１ |
|
B
|
みりん | 大さじ２ |
|
B
|
しょうゆ | 大さじ１ |
|
B
|
砂糖 | 小さじ１ |
塩、こしょう 少々、にんにく、しょうがチューブ 各２ｃｍ、酒 大さじ１
を加え炒め、肉の色が変わったら、玉ネギを加え炒める。コチュジャン 大さじ１、みりん 大さじ２、しょうゆ 大さじ１、砂糖 小さじ１
、①を加え、弱めの中火で、2分ゴムべらで炒め、器に盛る。
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