主食
洋風タコ飯
投稿日2018/06/14
更新日2018/06/14
調理時間15分(炊く時間は除く。)
炊飯器で具材を入れ、炊くだけ！ カットトマト、コンソメで味付けをするので簡単です！
材料5人分
- 米3合
- タコ(生食用)100g
- ピーマン1個
- ブナシメジ小1袋
- 玉ネギ1/2個(100g)
- A水2カップ(カップは、米を炊く時に使180ccを使用)
- Aカットトマト1カップ(カップは、米を炊く時に使う180ccを使)
- Aコンソメ顆粒大さじ1
- A塩、胡椒少々
- Aパルメザンチーズ大さじ1
- Aトマトケチャップ小さじ2
- バター10g
- パセリ(乾燥)少々
作り方
ポイント
こめは、洗ったら、ザルにあげ、よく水をきる。
- 準
米をとぎ、ザルにあげ、しっかりと水分を取る。
- 1
タコ(生食用)は、先の方を1cm幅に切り、太い部分は縦に半分に切ってから、1cm幅に切る。ピーマンは、みじん切りにする。 ブナシメジは、石づきを取り、小房に分ける。
- 2
玉ネギは、みじん切りにする。 フライパンに、バターを溶かし、玉ネギを透明になるまで炒める。
- 3
炊飯器に、下準備した米、A 水2カップ、カットトマト1カップ、コンソメ顆粒大さじ1、塩、胡椒少々、パルメザンチーズ大さじ1、トマトケチャップ小さじ2を入れ、混ぜておく。
- 4
③に、②を加え、ゴムべらで具材をなじませ、炊く。
- 5
炊き上がったら、全体を混ぜ、皿に盛り、パセリ(乾燥)をふる。
レシピID
303916
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。