副菜
大根とハムの千切り明太サラダ
投稿日2022/03/21
更新日2022/03/21
調理時間10分
辛子明太子の期限が迫っていたので、サラダにしました。 材料を千切りにして、調味料と混ぜるだけの簡単メニューです。 市販のしょうゆドレッシングを加えるので味付け簡単！
材料2人分
- 大根5cm
- きゅうり1本
- ロースハム4枚
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aしょうゆドレッシング(市販)大さじ1
- A辛子明太子大さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- 万能ねぎ(小口切り)少々
作り方
ポイント
マヨネーズを大さじで量る前に、大さじに少量のサラダ油をつけてからマヨネーズを入れると、きれいに大さじから外れます。 時間が経つと野菜の水分が出てしまうので、食べる直前に調味料と混ぜてください。 ロースハムは、１パック４枚入りで、４０ｇでした。 市販の醤油ドレッシングは、玉ねぎドレッシング、醤油ドレッシング等お使い下さい。
- 準
辛子明太子は、スプーンで中身を取り出しておく。
- 1
大根は、皮をむき、千切りにする。 きゅうり、ロースハムも千切りにする。
- 2
ボウルに、①、A マヨネーズ大さじ2、しょうゆドレッシング(市販)大さじ1、辛子明太子大さじ2、砂糖小さじ1/2を加え混ぜ、器に盛りつけ、万能ねぎ(小口切り)を散らす。
レシピID
434027
質問
作ってみた!
こんな「大根サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「明太子」の基礎
「大根」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。