主菜

粗挽きバジルバーグとフライドビーンズ

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25分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に作れる粗挽きハンバーグです。彩豊かなミックスビーンズは触感がよく、お腹もちもいいので『しっかり食べたい時』にオススメのメニューです。バジルは食欲を促進してくれることから暑い日にもオススメのレシピです。ビールにも良く合います。

材料2人分

1
「バジル-生」を細かくちぎります。A 合いびき肉２００g、バジル-生３枚、片栗粉小さじ1、塩少々を軽くこねて長方形にします。※こねすぎず粗挽きの感じが残るようにしてください。
2
B 油大さじ2、にんにく1カケ、ローズマリー１本をフライパンに入れ、弱火で香りをうつします。「ニンニク」「ローズマリー」はキツネ色にかわったら取り出してください。※フライドオニオンとフライドローズマリーの完成です。
3
「ミックスビーンズ」に片栗粉をまぶし②のフライパンで焼き揚げます。※フライドビーンズの完成です。油を拭き取り、①を片面4分もう片面2分焼き中央にお箸をさして透明の肉汁が出てきたら完成です。
4
粗挽きバーグ→フライドビーンズ→フライドオニオンとローズマリーをのせ「ブラックペッパー」をふり完成です。
5
フレッシュハーブ(ローズマリー)がありましたら添えると更に彩豊かに仕上がります。