副菜
和えるだけ『ハーブサラダ』
10分
- エネルギー25kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質1.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とても簡単で食べやすいハーブサラダです。女子会でも話題になれるお洒落な「ハーブサラダ」お作りいただけましたら幸いです。パセリはビタミンやミネラルが豊富です。美容を意識する方にオススメのハーブです。イタリアンパセリのほうが、よく見るカーリーパセリより癖がなく食べやすい事でも知られます。
作り方
下準備
レタス、イタリアンパセリ、かいわれ大根はよく洗って氷水に5分ほど浸し水けを切っておきましょう。- 1
レタスは細切りに、イタリアンパセリは葉の部分を枝から取ります。かいわれ大根は根を切り落とします。
- 2
ボールに市販のドレッシング(今回は胡麻ドレッシングを使用)を入れ①を入れて全体によく和えます。
- 3
お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーを振り完成です。
ポイント
氷水に5分ほど浸すことで全体的にシャキッとした歯ごたえになります。イタリアンパセリではなく代用に、カーリーパセリでも、パクチーでも美味しくお召し上がりいただけます。
レシピID：269567
更新日：2018/04/10
投稿日：2018/04/10
