簡単！シャキシャキ野菜の麻婆春雨

• 10分

材料3人分

• 麻婆春雨 中辛
  1袋
• 鶏ささみ
  2本
• きゅうり
  3本（約300g）
• 長ネギ
  50g
• 酒
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• 水
  400ml

作り方

• 下準備
  きゅうりは斜めに薄切りしたものを更に細切りにし、塩小さじ1/2をもみこみ10分おき水気をしっかりきる。 長ネギはみじん切りにし耐熱皿に入れてラップをし電子レンジ(600W)で30秒加熱する。

  
• 1

  鶏ささみに酒をふり、塩をよくもみこみラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱がとれたら身をほぐす。

  
• 2

  フライパンに水を入れ、麻婆春雨 中辛の「春雨」を入れて3分煮る。

  
• 3

  「麻婆ソース」を加え2分煮る。フライパンを火からおろしてそのまま冷まします。粗熱がとれたらきゅうりと長ネギ、1を入れ良く混ぜ仕上げにごま油を入れる。

  

ポイント

冷蔵保存で3日以内を目処にお召し上がりください。

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