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さっぱり♪ササミと大根おろしの柚子胡椒和え

5

2020.02.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID385834

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

ポン酢と柚子胡椒のさっぱりかつ、ピリッとが効いたやみつき副菜です。

手早く作れるので、夜遅くなってからのおつまみにも(^ ^)

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材料2人分
鶏ささ身 3本
大根 約10㎝(約250g)
ひとつまみ
大さじ1と1/2
A
ポン酢 大さじ2
A
めんつゆ 小さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1
かいわれ大根 あれば適量
作り方
Point!
大根の汁は絞らずに余分な水分を流す程度でOKです。 お子様用には柚子胡椒を入れる前に取り分けてください(^ ^)
  1. 大根はすりおろし、ボウルに手を添えて余分な汁は流してください。
  2. 筋をとった鶏ささ身を耐熱容器に入れ、塩をもみこみ酒をふる。ラップをしレンジ600wで3分加熱する。
  3. 粗熱がとれたササミをほぐし大根おろしが入ったボウルに入れA

    ポン酢 大さじ2、めんつゆ 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1

    を加えてよく混ぜる。
  4. かいわれ大根をトップにのせて出来上がり(^ ^)
24 355
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コメント・感想 Comment
278053 さん
2020.03.09 22:42

とても美味しかったです♪大根の消費にも良いですし、ダイエット中でも罪悪感なく食べれるのは助かります。我が家の常備菜にします(*^^*)

ちおり
ちおり さん
2020.03.10 22:13:18

ご感想をありがとうございます♡美味しく召し上がってもらえて嬉しいです(*^^*)常備菜にしていただけるだなんて!とてもとても励みになります✨

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