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    副菜

    箸休めに【トマトときゅうりの甘酢和え】

    • 投稿日2021/10/12

    • 更新日2021/10/12

    • 調理時間10

    切って和えるだけで簡単。 こってりしたご飯やおかずの箸休めにピッタリの簡単副菜です。 冷やすとより一層美味しく召し上がれます。

    材料2人分

    • トマト
      中1個
    • きゅうり
      1本
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      和風顆粒だしの素
      小さじ1/2強

    作り方

    ポイント

    砂糖はお好みで量を増やしてください。 #エスビー食品タイアップ

    • 1

      きゅうりは3mm幅の輪切りにし、塩小さじ1/4(分量外)をふりかけて揉み込む。5分おいたらペーパータオルで包んで水気を取る。

      箸休めに【トマトときゅうりの甘酢和え】の工程1
    • 2

      トマトはひと口大の乱切りにする。

      箸休めに【トマトときゅうりの甘酢和え】の工程2
    • 3

      ボウルに1、2を入れ、合わせたA 酢大さじ1、砂糖小さじ2、和風顆粒だしの素小さじ1/2強を加えて混ぜる。

      箸休めに【トマトときゅうりの甘酢和え】の工程3
    レシピID

    420139

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    「トマト」の基礎

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    ちおり
    • Artist

    ちおり

    料理家

    北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻‍♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。

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