材料入れて炊くだけ♪【鶏肉ときのこの炊き込みごはん】

• 10分炊飯時間は除く

材料（米2合分）

• 米
  2合
• 鶏もも肉
  1枚(250g)
• しめじ
  1パック(約120g)
• にんじん
  1/3本
• 油揚げ
  1/2枚
• A
  マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
  大さじ3
• A
  しょうゆ
  大さじ2と1/2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  砂糖、鶏ガラスープの素
  各小さじ2
• 刻みねぎ
  適量
• 好みでごま油
  少々

作り方

• 1

  米は洗っておく。（無洗米も水を含ませるという意味で同様に進めてください）鶏もも肉は皮をとり、食べやすい大きさに切る。しめじは根元を落とし小房にわける。にんじんは長さ3〜4㎝の細切りに、油揚げは短冊切りにする。

  
• 2

  炊飯器の内釜に①の米とA マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ3、しょうゆ大さじ2と1/2、酒大さじ2、砂糖、鶏ガラスープの素各小さじ2を入れてよく混ぜる。

  
• 3

  さらに2合の目盛りまで水を足して混ぜる。

  
• 4

  ③に①の鶏もも肉、しめじ、にんじん、油揚げをのせ普通炊飯、もしくは炊き込みモードで炊く。炊き上がったら均一に混ぜる。

  
• 5

  茶碗によそい、刻みねぎを散らし、好みでごま油（少量）をたらす。

  

ポイント

•しっかり味なので薄味がお好みでしたら、しょうゆ、鶏ガラスープの素の量を調整してください。 •出来上がった2合分を全て冷凍すること場合は、4等分にわけてひとつずつ平たくラップで包み、保存袋に入れて冷凍します。 （保存期間は約3週間） 解凍方法は凍ったままレンジ600wで2分加熱。裏返して600wで30秒加熱。冷たい部分が残っていたらさらに10秒ずつ加熱します。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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