主菜

つけ置き10分!フライパンで楽ちん焼きタンドリーチキン

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質26.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

短時間でも柔らかジューシー タンドリーチキンのレシピです♡ オーブンは使わずフランスパンで 焼くので楽らく! 手羽元は脂が多い部位なので ひっつきにくいフライパンであれば 油をひかなくても大丈夫です。 ごはんにもお酒にもよく合います♪

材料2人分

  • 鶏手羽元
    8本(約500g)
  • ヨーグルト
    大さじ2
  • カレー粉
    大さじ1
  • ケチャップ
    大さじ1
  • にんにく(すりおろし)
    小さじ1
  • しょうが(すりおろし)
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    鶏手羽元は骨の近くに包丁で切れ目を入れる。

  • 1

    ボウルにヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)を入れて混ぜ、鶏手羽元を入れて揉み込み、10分間置く。

  • 2

    フライパンを中火で熱して鶏手羽元を入れ、表面に焼き色をつける。

  • 3

    蓋をして弱火にし、5〜7分熱して火を止め、皿に盛る。

ポイント

肉厚な手羽元であれば、7分蒸し焼きにすると安心です。

作ってみた!

質問

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