主菜

バター不使用♡アボカドdeチキングラタン

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20
  • エネルギー612kcal
  • 炭水化物11.3g
  • 脂質48.7g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

バターの代わりにアボカドを使った ヘルシーなグラタンです♡ アボカドは脂質がたっぷりなので、 バターがなくてもちゃんと濃厚! お子様から大人まで楽しめます♪

材料2人分

  • 鳥もも肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1個
  • 生クリーム
    100ml
  • アボカド
    1/2個
  • オリーブオイル
    適量
  • 2つまみ
  • こしょう
    少々
  • ミックスチーズ
    適量

作り方

  • 下準備
    鳥もも肉は3cm大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、中火で玉ねぎが透明になるまで炒め、鳥もも肉、塩こしょうを加えて炒める。

  • 2

    鳥もも肉の色が変わったら、生クリーム、潰したアボカドを加えて一煮立ちさせる。

  • 3

    グラタン皿に②を盛り、ミックスチーズをかけて1000wで5〜7分焼き目がつくまで焼く。

ポイント

生クリームは煮立てすぎず、沸騰したところで火を止めます。

作ってみた!

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