【レンジで簡単♡おいしい肉じゃが】黄金比で味付けばっちり！
投稿日2023/09/13
更新日2023/09/13
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼だれでも簡単！レンジで味しみ肉じゃが／ 【このレシピのポイント💡】 ✅レンジで一発！らくらく完成 ✅煮崩れの心配なし ✅黄金比の調味料で味付けばっちり！ 「肉じゃがを作るのはちょっと面倒だな‥」 そう感じる方におすすめ！ レンジを使って手軽に作れる肉じゃがの レシピです☆ レンジで作る場合の調味料の黄金比率は、 《しょうゆ:みりん:砂糖:酒＝2:2:1:1》 これで手軽においしい肉じゃがの完成です☆ どなたでも簡単に作れるので よかったら是非お試し下さい🙋
材料2人分
- じゃがいも2個
- にんじん80g
- 玉ねぎ1/2個
- 豚ばら切り落とし肉120g
- Aしょうゆ、みりん各大さじ2
- A砂糖、酒各大さじ1
作り方
ポイント
✅加熱後、少し落ち着かせることでより味が染みて美味しくなります。
- 1
じゃがいもは一口大に、にんじんはやや小さめの一口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
- 2
耐熱ボウルに①と豚ばら切り落とし肉を入れて、混ぜ合わせたA しょうゆ、みりん各大さじ2、砂糖、酒各大さじ1を加える。混ぜて調味料をよく絡めたら、豚肉を上に広げてのせる。ラップをふんわりかけてレンジ600wで14分加熱する。
- 3
取り出して、全体的に混ぜラップをかけて味を染み込ませる。
456913
質問
作ってみた!
6950742023/10/09 18:41
6歳の息子が1人で作った思い出レシピ！！不揃いな野菜が愛おしいです。 これを機に電子レンジ調理に目覚めたようです。 美味しくできて家族みんなびっくりでした
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- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
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- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
