主食
冷た～い・ぶっかけ鶏そうめん
投稿日2015/08/13
更新日2015/08/13
調理時間10分
暑い季節にお薦めです！！鶏ささみ缶詰を使った簡単鶏そうめん♪梅干しと柚子胡椒が味の決め手です。
材料1人分（1人分）
- そうめん80g～100g
- 鶏ささみ缶詰1/2缶(40g)
- シソ1枚
- ネギ(みじん切り)小さじ2
- 梅干し1個
- 柚子胡椒適量
- 白だし(市販)適量
作り方
ポイント
手軽な素材缶を利用していつもの素麺をアレンジ！！具も器もキンキンに冷やすと更に美味しさＵＰです♪
- 1
そうめんを表示通りに茹で、ざるにあげて冷水で水洗いして水をきる
- 2
シソはせん切り、ネギはみじん切りにする
- 3
器にそうめんを入れ、鶏ささみ缶詰、シソ、ネギ、梅干し、柚子胡椒をのせ氷水で割った白だしを注ぐ
レシピID
130358
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- Artist
かすが きょうこ
プラム・Ｋａｓｕｇａ 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする［フードコーディネーター］として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを！！」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。