1. 驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』

    驚くほど簡単♡ラクラク作れる『とろ茄子のレンチン味噌煮』 3分前

    462人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き

    たれもめっちゃ美味しい♡レンチン豆苗の豚ばら巻き 6分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふんわりプリプリ。スクランブルえび玉のニラあんかけ

    ふんわりプリプリ。スクランブルえび玉のニラあんかけ 7分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 【らくレピ】塩もみきゅうりの塩昆布しそマヨサラダ

    【らくレピ】塩もみきゅうりの塩昆布しそマヨサラダ 7分前

    105人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. さっぱりピリ辛♪鮭の油淋だれ

    さっぱりピリ辛♪鮭の油淋だれ 7分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お手軽なのに本格的♩温かい鶏そば

20

2020.03.21

分類主食

調理時間: 20分

ID388192

ナオ

簡単美味しいおうちご飯♩ナオのレシピルーム

休日のお昼に家族が大好きな鶏そばをよく作ります。
鶏とごぼうのだしが染み込んだつゆがとっても美味しいです♩
一つの鍋でできるからお手軽だし洗い物も少ないのでお試しくださいね。
お鍋は少し大きめの方が吹きこぼれないのでオススメです。

そば めんつゆ 昼ごはん ヘルシー ネギ ごぼう 鶏胸肉 簡単 子供 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
そば(生) 2人分
鶏むね肉 1枚(約200g)
ごぼう 1/2本(110g)
ネギ(白い部分) 70g
5カップ(1L)
だしパック 1包
A
めんつゆ 大さじ3と1/2
A
砂糖 大さじ1
適量
作り方
Point!
だしパックがないときは顆粒だし小さじ1を使用してくださいね。 めんつゆは我が家は味が濃いめのものを使っています。メーカーさんによって味の濃さがだいぶ違うので、 この分量で味が薄いと感じたら適宜足してください。 夏場は早めにつゆを作って冷まして、別鍋でそばを茹でてから冷水でしめると冷たい鶏そばになります。
  1. ごぼうは斜め切りにして水(分量外)にさらす。
    ネギ(白い部分)も斜め切り、
    鶏むね肉はそぎ切りにする。
  2. 鍋に水、だしパック、工程1の野菜を全て入れ、中火にかけて10分煮る。
    途中アクが出てきたらすくう。
  3. 10分経ったらだしパックを取り出し、A

    めんつゆ 大さじ3と1/2、砂糖 大さじ1

    を加える。
    ここで味見をし、薄いようだったら塩を加える。
  4. そば(生)を加え、袋の表記時間通り茹でる。だいたい4分〜5分。
  5. 器に盛っていただきます♩

    小口ネギや紫蘇の実の漬物など、緑のものを添えると彩りが美しくなります(^ ^)
    お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってくださいね。
5 56

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 6月1日更新!
    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    「京風割烹白だし」で決まる♪トロトロ卵あんかけかにかま炒飯

    この特集を読む
  2. PR 6月4日更新!
    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    楽しいコンテンツ盛りだくさん!ピエトロキャンパス開校♪

    この特集を読む
  3. PR 6月3日更新!
    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    火を使わないでパパッと!シャケフレークで薬味豆腐丼

    この特集を読む
  4. PR 6月3日更新!
    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    レンジでできるお手軽副菜!「なすとツナのやみつきナムル」

    この特集を読む
  5. PR 6月3日更新!
    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    ごま油でカリッと!何袋でも食べられる「もやし焼き」

    この特集を読む
  6. PR 6月3日更新!
    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    味付けは白だしだけ!鶏の白だしレモンソテー。

    この特集を読む
  7. PR 5月19日更新!
    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    家族で楽しむ♪『Wトマトチーズのミートボール煮込み』

    この特集を読む
  8. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  9. PR 6月3日更新!
    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    うどんを揚げちゃう?フライドうどんでメキシカンナチョス

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×お茶漬け (42) ヘルシー×スナップエンドウ (27) 時短×ナポリタン (24) 子供×いなば食塩無添加コーン (19) ネギ×赤ワイン (4) ごぼう×黒酢 (3) そば×麺つゆ (3) めんつゆ×黒ごま (3) 昼ごはん×電子レンジ (3) 鶏胸肉×高たんぱく (3)
もっと見る

「そば 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは