蒸しキャベツとハムのトマトピューレグラタン　余り野菜有効活用

材料4人分

• キャベツ　
  直径１０cmになった余り
• ハム　
  ２～３枚
• 玉ねぎ　
  １/８個
• ピザ用チーズ　
  適量
• トマトピューレ　
  大さじ３
• 塩　
  少々
• 黒こしょう
  少々
• オレガノ（乾燥スパイス）
  少々
• エクストラバージンオイル　
  大さじ１

作り方

• 下準備
    ①キャベツは耐熱容器に入れて５００Wの電子レンジで６分程度蒸しておきます。 ②ハムは、６等分にカットします。 ③玉ねぎは薄くスライスします。

• 1

  耐熱容器にトマトピューレとエクストラバージンオイルを投入し、塩、黒こしょう、オレガノをふってから全体をよく混ぜ合わせます。  

• 2

  その上に下準備①のキャベツを１２等分にして乗せていきます。

• 3

  ２に下準備②③のハムと玉ねぎを乗せていきます。

• 4

  最後に再度、塩・黒こしょうしてから、ピザ用チーズをたっぷりかけて、あらかじめ予熱しておいた２５０度のオーブンで１５分焼きます。

ポイント

キャベツは先に蒸した方が甘～くなるので、その工程をはしょらないで！☆

作ってみた！

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