コンビーフカレーピラフ　防災用食品の買い替え時に最適！

材料4人分

• 米　
  ２合
• 水　
  ３６０ｍｌ
• コンビーフ　
  １００ｇ
• いんげん　
  １０本
• 玉ねぎ　
  １/４個
• にんじん　
  １/２本
• カレー粉　
  大さじ１
• バター　
  ５ｇ
• 塩　
  小さじ１/２強
• 黒こしょう　
  少々  

作り方

• 下準備
  ①米はよく研いでザルにあげておきます。 ②いんげんは、塩水(分量外)で湯がいておきます。 5㎜幅くらいに切っておいて下さい。 ③にんじんと玉ねぎは、皮をむいて7㎜四方のサイコロ状にカットしておきます。  

• 1

  フライパンを中火で熱し、バターを敷いて、下準備③のにんじんと玉ねぎを投入して炒め、玉ねぎがしんなりしたら火を止めます。

• 2

  炊飯器の釜の中に米を投入し、水、カレー粉、塩、黒こしょうを投入してよく混ぜます。  

• 3

  2に1を投入してから、その上にコンビーフを乗せ、蓋をして炊飯器のスイッチを入れて炊き上げます。

• 4

  炊き上がったら下準備②のいんげんを加えて全体をよく混ぜて5～10分蒸らしたら出来上がりです。

ポイント

塩加減は個人のお好みがあるので、仕上げの段階で最終的に調整して下さい。

作ってみた！

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