なんちゃってナポリタン

材料1人分

• しらたき
  1袋
• ウインナー
  1本
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• にんじん
  20g
• ピーマン
  1個
• A
  油
  大さじ1/2
• A
  にんにく(みじん切り)
  1/2かけ
• B
  ケチャップ
  大さじ3
• B
  塩・こしょう
  少々
• B
  粉チーズ
  適量

作り方

• 1

  下準備 アク抜きが必要なしらたきだったら、フライパンに湯を沸かしてサッと茹でる。

• 2

  ウインナーは斜め切りに、玉ねぎは8mm幅のスライスに、にんじん、ピーマンは短冊切りにする。

• 3

  フライパンにA 油大さじ1/2、にんにく(みじん切り)1/2かけを入れて火にかけ、ウインナー、玉ねぎ、にんじんを炒める。 火が通ったら、ピーマンも加えて炒める。

• 4

  しらたきを加え、B ケチャップ大さじ3、塩・こしょう少々、粉チーズ適量で味を調える。ケチャップとしらたきの水気が飛んで全体が絡んだら出来上がり。 器に盛り付け、粉チーズをかける。

ポイント

野菜をたっぷり使っているので、満足感あり! しらたきの水気は強火で炒めてしっかりと飛ばすと薄くなりません♪

作ってみた！

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