Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

鶏肉のソテー塩レモントマトソース

15分

6

材料
作り方
似たレシピ

2014.04.26

分類主菜

調理時間： 15分

ID114688

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

【塩レモンレシピ】
パサつきがちな鶏むね肉を塩レモンでふっくら仕上げます。

鶏肉のソテー鶏胸肉トマト塩レモンおもてなしヘルシーお肉のおかず子供アイデア料理

このレシピをブログで紹介する

材料2人分

	鶏むね肉	200g
	(下味)酒	小さじ1
	(下味)塩レモン(エキス)	小さじ1
	(A)オリーブオイル	大さじ1/2
	(A)にんにく(スライス)	1/2かけ
	(B)トマト	1個(200g)
	(B)塩レモン(輪切り)	1枚
	(B)バジル(手でちぎる)	2～3枚

作り方

Point!

下味にも塩レモンのエキスを入れてふっくらやわらかく仕上げます。熟成した塩レモンを使うと、ソースを作る時に煮込む時とろとろに仕上がりますよ^^

鶏肉は、一口大のそぎ切りにして、下味に10分以上つける。
トマトは角切りにする。
塩レモン(輪切り)はさ半分に切る。
フライパンに(A)を入れて火にかける。
にんにくの良い香りがしてきたら、鶏肉を入れて蓋をして中火で2分、裏返して弱火で2～3分焼く。
鶏肉に火が通ったら、鶏肉を取り出し、そのままのフライパンに(B)を入れて煮詰める。
鶏肉を器に盛り付け、(3)のソースをかける。
【塩レモン】のレシピはこちら!
www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×カニかまぼこ (12) おもてなし×おもたせ (11) 子供×すし酢 (10) アイデア料理×メキシコ (6) お肉のおかず×鶏ハム (3) トマト×野菜のデリ (3) 塩レモン×鶏肉料理 (3) 鶏肉のソテー×鶏胸肉 (3) 鶏胸肉×鶏肉のソテー (3)

もっと見る

「塩レモン」に関するレシピ

関連コラム article

いつもと違う節分を楽しむ！オモシロ恵方巻きまとめ

アイデア料理子供おもてなし

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents