主食
【餅アレンジ】コロコロお餅の納豆がけ
投稿日2014/12/30
更新日2023/01/06
調理時間10分
余ったお餅のアレンジレシピ！ごはんの変わりに、ごはんみたいなお餅です♪
材料2人分
- 切り餅3個
- 納豆2パック
- 大根100g
- しょうゆ小さじ2
- きざみ海苔少々
作り方
ポイント
お餅は多めの油で揚げるとおせんべいみたいになりますが、ヘルシーに焼き上げました。 トースターなどで焼いてもOKです。
- 1
大根をおろして大根おろしにする。 納豆と大根を合わせる。
- 2
切り餅を小さめのコロコロ型に切る。
- 3
フッ素加工のフライパンに餅を入れて中火にかける。ぷっくりと膨らんできたら、皿に盛り付け、【1】をのせてしょうゆときざみ海苔をかける。
レシピID
121289
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。