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ひとつの野菜で作るおかず にんじんをピーラーでむいて、あえるだけ。 シャキシャキ感がキープされるので、パーティ料理や家族で食べる時間がバラバラのときなどにもおすすめです。
にんじんをピーラーでむく。塩(少々・分量外)を振ってしんなりとしてきたら、水洗いしてよく絞る。
ボウルにA 塩小さじ1/4、砂糖大さじ1/2、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、ツナ、(1)と和える。
・ピーラーは手も剥かないように注意してくださいね。 少し残ったら、おみそ汁に入れてしまうのがおすすめです。(動画をチェックしてみてください^^) (スタイリング・撮影:菊池愛理沙)
レシピID:385617
更新日:2023/01/25
投稿日:2020/04/23
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