副菜
にんじんとツナのサラダ_ピーラーでかんたん♪和えるだけ
投稿日2020/04/23
更新日2023/01/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ひとつの野菜で作るおかず にんじんをピーラーでむいて、あえるだけ。 シャキシャキ感がキープされるので、パーティ料理や家族で食べる時間がバラバラのときなどにもおすすめです。
材料2人分（2～3人分（作りやすい分量)）
- にんじん1本(150g)
- ツナ1缶
- A塩小さじ1/4
- A砂糖大さじ1/2
- A酢大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A黒こしょう少々
作り方
ポイント
・ピーラーは手も剥かないように注意してくださいね。 少し残ったら、おみそ汁に入れてしまうのがおすすめです。（動画をチェックしてみてください＾＾） （スタイリング・撮影：菊池愛理沙）
- 1
にんじんをピーラーでむく。塩（少々・分量外）を振ってしんなりとしてきたら、水洗いしてよく絞る。
- 2
ボウルにA 塩小さじ1/4、砂糖大さじ1/2、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、黒こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、ツナ、(1)と和える。
レシピID
385617
質問
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- Artist
柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。
