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小松菜のペペロンチーノ風炒め

5

2020.03.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID386998

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

野菜ひとつで作るおかず(副菜)
小松菜がしっかり食べられる一品です。
桜えびも入れてカルシウム補給。
育ち盛りのお子さんや、骨強化を考えている人に!

小松菜 風邪 ヘルシー オイル 桜えび 時短 にんにく 唐辛子 簡単 オリーブ コンソメ 小松菜 フライパン

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材料2人分(2~3人分(作りやすい分量))
小松菜 1袋(200g)
桜えび 大さじ2(5g)
にんにく(薄切り) 1/2かけ
オリーブオイル 大さじ1/2
唐辛子(輪切り) 少々
A
コンソメ 小さじ1/2
A
少々
作り方
Point!
切って炒めるだけの簡単工程。 桜えび以外ににもしらすやツナ、ベーコンなどでのアレンジもおすすめです。 (スタイリング・撮影:菊池愛理沙)
  1. 小松菜をざく切りにする。
  2. フライパンににんにく(薄切り)とオリーブオイルを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってくつくつしてきたら唐辛子(輪切り)と小松菜を加える。
  3. 小松菜に火が通ってきたら、桜えびとA

    コンソメ 小さじ1/2、塩 少々

    を加えて味を調える。
3 50

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