ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。
会員登録がまだの方はこちら
2020.08.21
分類汁物
調理時間： 10分
ID 392942
さっぱり美味しいスープ「サンラータン」。
豚肉、豆腐、たまご、ねぎ、きのこ、にら、たけのこ…などなど、具材はいろいろ入れられますが、「材料4つ」でシンプルに作りました。
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁（150ｇ） | |
| 卵 | 1個 | |
| 長ねぎ | 1/2本（50ｇ） | |
| しいたけ | 2枚 | |
|
A
|
水 | 400ml |
|
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
|
B
|
しょうゆ | 大さじ1/2 |
|
B
|
酢 | 大さじ1 |
|
B
|
塩 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量(片栗粉：大さじ1杯分) | |
| ラー油 | 適量 |
水 400ml、鶏ガラスープの素 小さじ1
を入れて中火にかけ、(1)を入れて沸騰後、弱火にして2～3分煮る。しょうゆ 大さじ1/2、酢 大さじ1、塩 少々
を加えて味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。つくメモ
＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう！