ドレッシングなしで簡単！豚肉と水菜のごまはりはりサラダ♪
副菜
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投稿日2021/02/06
更新日2021/02/06
調理時間15分
水菜たっぷり♪豚肉と水菜のはりはりサラダです！ お肉に味をつけているので、マヨネーズやドレッシング不要♪ とても簡単に作ることができます。
材料4人分
- 水菜1/2袋
- 豚肉200g(豚バラ肉、こま肉などお好みのもの)
- ごま油小さじ1
- 醤油大さじ1
- 酢大さじ1/2
- 胡椒少々
- すりごま大さじ1
- 塩少々
作り方
ポイント
水菜の水気はしっかり切ってください。
- 1
水菜は綺麗に洗い4cm幅に切る。 豚肉は一口大に切る。
- 2
フライパンへごま油を入れ熱し、豚肉を入れ炒める。 豚肉に火が通ったら醤油、酢、胡椒を入れ炒める。
- 3
ボウルへ水菜、すりごま、②を入れ和える。 塩で味と整える。
レシピID
406136
「水菜」の基礎
「豚肉」の基礎
「酢」の基礎
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nami（辻本なみ）
管理栄養士 辻本なみ 関西在住＊3歳6歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ（アレルギー対応） ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやごはん ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました🌱 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪