焼肉のたれで味付け簡単♡中華風春雨サラダ
投稿日2022/05/10
更新日2022/05/10
調理時間15分
油っこい料理の付け合わせとしてもぴったりの春雨サラダ。 切った具材と混ぜるだけでできる簡単レシピですが、焼肉のたれを使えば調味料も2つだけでOK！ キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛は、香ばしい醤油と胡麻油の風味に加え、 フルーツの甘さもしっかりと感じられるので、酢を加えるだけでサラダにぴったりの味わいに。 さっぱり副菜ですが、ピリ辛なのでご飯もめちゃめちゃすすむ絶品の一品です♪
材料4人分
- 乾燥春雨60g
- きゅうり1本
- スライスハム1パック(約40g)
- 卵1個
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4
- A酢大さじ2
作り方
ポイント
・きゅうりは細切りが面倒であれば、スライサーで輪切りにしてもOK。 ・工程2で春雨を切る時はキッチンばさみで切ると楽ちん。 ・工程3の卵は春雨をゆでている間に作ってしまえば時短に♪ #キッコーマンタイアップ
- 1
きゅうりは細切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて揉み、しばらく置いたら水気をしっかり絞る。 スライスハムは半分に切って、きゅうりと同じくらいの細切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、乾燥春雨を袋の表記通りにゆでる。 ザルにあげて水気を切り、長いようであれば適当な長さに切る。
- 3
耐熱ボウルに卵を入れてとき、ふんわりとラップをする。 電子レンジ(600W)で30秒加熱して取り出したら、固まっている部分をほぐすように混ぜる。 再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱し、フォークなどで細かくする。
- 4
ボウルにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4、酢大さじ2を入れて混ぜ、工程1～3の全ての具材を加えたらよく混ぜ合わせる。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
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