焼肉のたれで味付け簡単♡中華風春雨サラダ

材料4人分

• 乾燥春雨
  60g
• きゅうり
  1本
• スライスハム
  1パック(約40g)
• 卵
  1個
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ4
• A
  酢
  大さじ2

作り方

• 1

  きゅうりは細切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて揉み、しばらく置いたら水気をしっかり絞る。 スライスハムは半分に切って、きゅうりと同じくらいの細切りにする。

  
• 2

  鍋にたっぷりの湯を沸かし、乾燥春雨を袋の表記通りにゆでる。 ザルにあげて水気を切り、長いようであれば適当な長さに切る。

  
• 3

  耐熱ボウルに卵を入れてとき、ふんわりとラップをする。 電子レンジ(600W)で30秒加熱して取り出したら、固まっている部分をほぐすように混ぜる。 再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱し、フォークなどで細かくする。

  
• 4

  ボウルにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4、酢大さじ2を入れて混ぜ、工程1～3の全ての具材を加えたらよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

・きゅうりは細切りが面倒であれば、スライサーで輪切りにしてもOK。 ・工程2で春雨を切る時はキッチンばさみで切ると楽ちん。 ・工程3の卵は春雨をゆでている間に作ってしまえば時短に♪ #キッコーマンタイアップ

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