簡単で美味しい♡もやしとチーズのチヂミ

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2020.05.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID 390877

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

時短で簡単にチヂミを作りたいと考え、つなぎにチーズを使ったもやしだけのチヂミが出来上がりました。
とても簡単なのに香ばしくて美味しいです。お酒のおつまみにも最適ですのでぜひお試しください♡

    材料2人分
    もやし 1袋(150g〜200g
    A
    ピザ用チーズ 100g
    A
    鶏がらスープ顆粒 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    片栗粉 大さじ3
    ごま油 適量
    小ねぎ 適量(なくてもOK)
    作り方
    Point!
    フライ返しでギュッギュッと押しつけながら焼くとまんべんなく焦げ目がついて美味しそうに出来上がります。
    チーズが焦げすぎないようにご注意ください。
    1. もやしは水で洗ってよく水気を切っておく。
    2. ボウルにもやしとA

      ピザ用チーズ 100g、鶏がらスープ顆粒 小さじ1、みりん 小さじ1

      を入れてよく混ぜ合わせ、そこに片栗粉を入れて全体をしっかり混ぜ合わせる。
    3. フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、1の半量を入れて形を整えながら少し焦げ目がつくまで焼く。
    4. 2をひっくり返して、フライ返しで押さえながら表面がこんがりするまで中火で焼く。これをもう1枚作ったら皿にのせ、お好みで小ねぎを散らす。
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    コメント・感想 Comment
    mewmame さん
    2020.05.14 20:55

    もやしは炒めるか蒸すでしたが、レパートリーが増えました😊 隠し味?にチーズの塩気がきいて、美味しかったです。

    asuca
    asuca さん
    2020.05.14 21:53:57

    mewmameさん 作ってくださりありがとうございます(^^)もやしのレパートリーが増えたとのこと、とても嬉しいです!チーズの塩気のおかげで味付けなしでも味がしまりますよね。

    nico さん
    2020.05.08 20:14

    asucaさんのレシピ 三品目です。 美味しそうって思った時に すぐに作れるのがとてもいいです。 美味しくてあっという間に 食べてしまいました(^^)

    asuca
    asuca さん
    2020.05.08 20:09:31

    nicoさん いつもありがとうございます(o^^o)少ない食材で作れる簡単時短料理が多いので、頂いたコメントが本当に嬉しいです!

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