簡単で美味しい♡もやしとチーズのチヂミ
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間10分
時短で簡単にチヂミを作りたいと考え、つなぎにチーズを使ったもやしだけのチヂミが出来上がりました。 とても簡単なのに香ばしくて美味しいです。お酒のおつまみにも最適ですのでぜひお試しください♡
材料2人分
- もやし1袋（150g〜200g
- Aピザ用チーズ100g
- A鶏がらスープ顆粒小さじ1
- Aみりん小さじ1
- 片栗粉大さじ3
- ごま油適量
- 小ねぎ適量(なくてもOK)
作り方
ポイント
フライ返しでギュッギュッと押しつけながら焼くとまんべんなく焦げ目がついて美味しそうに出来上がります。 チーズが焦げすぎないようにご注意ください。
- 準
もやしは水で洗ってよく水気を切っておく。
- 1
ボウルにもやしとA ピザ用チーズ100g、鶏がらスープ顆粒小さじ1、みりん小さじ1を入れてよく混ぜ合わせ、そこに片栗粉を入れて全体をしっかり混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、1の半量を入れて形を整えながら少し焦げ目がつくまで焼く。
- 3
2をひっくり返して、フライ返しで押さえながら表面がこんがりするまで中火で焼く。これをもう１枚作ったら皿にのせ、お好みで小ねぎを散らす。
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質問
作ってみた!
mewmame2020/05/14 20:55
もやしは炒めるか蒸すでしたが、レパートリーが増えました😊 隠し味？にチーズの塩気がきいて、美味しかったです。
nico2020/05/08 20:14
asucaさんのレシピ 三品目です。 美味しそうって思った時に すぐに作れるのがとてもいいです。 美味しくてあっという間に 食べてしまいました(^^)
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
