簡単美味しい！ピーマンとツナの卵炒め

材料2人分

• ピーマン
  4個
• ツナ缶
  1缶（70g）
• 卵
  2個
• かつお節
  1g
• しょうゆ
  小さじ1/2
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• 油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  卵は溶いておく。

• 1

  ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切ったら横に千切りにする。

  
• 2

  油を入れたフライパンを中火で熱し、1を炒める。

  
• 3

  ピーマンがややしんなりしてきたら、ツナ缶を汁ごと加えて全体に馴染ませる。

  
• 4

  3に溶き卵を加えて半熟になったら、しょうゆを鍋肌から回し入れ、全体をざっくり炒め合わせる。

  
• 5

  塩とこしょうで味を整える。器に盛りつけ、かつお節をのせる。

  

ポイント

お弁当に入れる場合は卵にしっかりと火を通してください。

作ってみた！

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