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    汁物

    【ミキサー不要】カボチャのスープ

    • 投稿日2020/10/22

    • 更新日2020/10/22

    • 調理時間10

    カボチャが美味しいスープです! はじめにかぼちゃをゆっくり加熱することで甘みがぐ〜〜んと引き出されてバターと塩だけでも美味しいスープになります。ハロウィンにも♪朝ごはんにもチャチャット作れる便利レシピ。

    材料2人分

    • A
      かぼちゃ
      200g
    • A
      バター
      10g
    • A
      100ml
    • B
      牛乳
      150ml
    • B
      小さじ1/3

    作り方

    ポイント

    はじめはカボチャが柔らかくなるまで放っておくだけ。 潰せるようになったら、しっかり細かく潰してください。(お好みでごろっと感を残しても良いです) 滑らかな方が良い場合は、しっかり柔らかくしてから潰すこと。 皮を剥いた方がなめらかに柔らかく仕上がりますが、皮に栄養がたくさんあるので家庭用なら皮も一緒が良いですよ。

    レシピID

    400384

    質問

    作ってみた!

    • 592176
      592176

      2021/11/06 21:38

      日持ちはどれくらいでしょうか? また、冷凍保存はできますでしょうか?

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    すがたなみ(菅田奈海)
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    すがたなみ(菅田奈海)

    料理研究家

    北海道から「てまぬきレシピ」を発信中!炊飯器・トースター調理・&オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第4代レシピの女王&調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪

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