めっちゃ簡単♪レンジで作るアボカドキーマカレー

15

2020.07.10

分類主食

調理時間: 15分

ID 394719

あみん

見せない節約で家族が喜ぶおいしいおうちごはん

栄養満点のアボカドに、牛乳を使ってクリーミーなカレーを仕上げてみました。
レンジ加熱してトロトロでまろやかになったアボカドはカレーにとってもよく合います♡

    材料

    2人分
    アボカド 1個
    玉ねぎ 1/2個
    温泉卵 2個(お好みで)
    ドライパセリ 少々
    温かいごはん 400g
    A
    にんにくチューブ 3cm
    A
    合い挽き肉 150g
    A
    ウスターソース 大さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    牛乳 80ml
    A
    カレールー 2片
    A
    バター 8g

    作り方

    ポイント

    レンジで一発の10分加熱になりますので、レンジからボウルを取り出すときは、火傷しないように注意してください。

    ラップは本当にふんわりめに(隙間ができるくらいでもOK)かぶせてください。

    レンジの加熱時間ですが、お使いのメーカーや型式によって調整してください。
    加熱が足りないと思えば、30秒づつ足して様子を見てください。

    今回トッピングに温泉卵を使っていますが、ふわっと焼いたスクランブルエッグや、卵黄のみでも美味しく食べられるのでこちらはお好みに合わせてどうぞ♪
    1. なし。
    2. 玉ねぎはみじん切りにする。
      アボカドは皮を剥いて種を取り除き、1cmの角切りにする。
    3. 耐熱ボウルに玉ねぎとアボカドを入れてA

      にんにくチューブ 3cm、合い挽き肉 150g、ウスターソース 大さじ1、ケチャップ 大さじ2、牛乳 80ml、カレールー 2片、バター 8g

      を加え、ふんわりとラップをしてレンジで600W10分加熱する。
    4. 取り出して、スプーンで底から救い上げ、合い挽き肉にしっかり火が通っているか色を確認する。
      問題なければ全体的に混ぜ合わせる。
      (加熱が足りなければ30秒づつ足して様子を見る。)
    5. 器に温かいごはんを盛り、3をかけてお好みで温泉卵をトッピングしてドライパセリをふりかける。
    12 217

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    キーマカレー ごはん カレー バター パセリ レンジ にんにく アボカド ケチャップ ウスターソース 牛乳 玉ねぎ 簡単

    このレシピをサイトに埋め込む

    「キーマカレー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは