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サビない体を作る♫ キウイの冷製パスタ

20分
ともっち
1 28

2020.07.28

分類主食

調理時間： 20分

ID393410

ともっち

ちょっと一手間♡愛情ごはん♬

キウイが安く手に入る季節になり　むくみ防止に良いと言われているので　フルーツとして食べるだけではなく　食事として　取り入れられないかと思い　冷製パスタにしました

パスタ おもてなし ヘルシー 冷製パスタ むくみ にんにく レモン キウイ アボカド

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材料4人分
A
 キウイ ３個(1個は飾り用)
A
 アボカド １個
A
 レモン果汁 1/4個
A
 ワインビネガー 50cc
A
 オリーブオイル 150cc
A
 にんにく 1片
B
 カッペリーニ 320g
C
 塩 適量(パスタを茹でる用)
作り方
Point!
★ キウイのソースは　ドレッシングにもなるので　多めに作っておいてサラダにかけて食べるのもgoodです ★ チャービルやイタリアンパセリがあれば　最後に盛り付け彩と香りも楽しんでください ★ 酸味がお好きな方はレモンを多めに入れてください ★ カッペリーニを一人前80gで調理していますが　たっぷり食べたい時は　100gがオススメです
  1. アボカドは　種を取り　適当な大きさにカットしておく
  2. A

    キウイ ３個、アボカド １個、レモン果汁 1/4個、ワインビネガー 50cc、オリーブオイル 150cc、にんにく 1片

    を全てFPかミキサーにかけてソースを作る
    注意➡︎(飾り用キウイ１個は取っておく)
  3. たっぷりの湯を沸かしC

    塩 適量

    を入れて表記されている通りB

    カッペリーニ 320g

    を茹でる
  4. 茹で上がったB

    カッペリーニ 320g

    をザルにあけ　冷水で麺を冷め　水分を切る
  5. 飾り用のキウイを食べやすい大きさに切りA

    キウイ ３個、アボカド １個、レモン果汁 1/4個、ワインビネガー 50cc、オリーブオイル 150cc、にんにく 1片

    B

    カッペリーニ 320g

    と絡め合わる
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