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サビない体を作る♫ キウイの冷製パスタ

20

2020.07.28

分類主食

調理時間: 20分

ID393410

ともっち

ちょっと一手間♡愛情ごはん♬

キウイが安く手に入る季節になり むくみ防止に良いと言われているので フルーツとして食べるだけではなく 食事として 取り入れられないかと思い 冷製パスタにしました

パスタ おもてなし ヘルシー 冷製パスタ むくみ にんにく レモン キウイ アボカド

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材料4人分
A
キウイ 3個(1個は飾り用)
A
アボカド 1個
A
レモン果汁 1/4個
A
ワインビネガー 50cc
A
オリーブオイル 150cc
A
にんにく 1片
B
カッペリーニ 320g
C
適量(パスタを茹でる用)
作り方
Point!
★ キウイのソースは ドレッシングにもなるので 多めに作っておいてサラダにかけて食べるのもgoodです ★ チャービルやイタリアンパセリがあれば 最後に盛り付け彩と香りも楽しんでください ★ 酸味がお好きな方はレモンを多めに入れてください ★ カッペリーニを一人前80gで調理していますが たっぷり食べたい時は 100gがオススメです
  1. アボカドは 種を取り 適当な大きさにカットしておく
  2. A

    キウイ 3個、アボカド 1個、レモン果汁 1/4個、ワインビネガー 50cc、オリーブオイル 150cc、にんにく 1片

    を全てFPかミキサーにかけてソースを作る
    注意➡︎(飾り用キウイ1個は取っておく)
  3. たっぷりの湯を沸かしC

    塩 適量

    を入れて表記されている通りB

    カッペリーニ 320g

    を茹でる
  4. 茹で上がったB

    カッペリーニ 320g

    をザルにあけ 冷水で麺を冷め 水分を切る
  5. 飾り用のキウイを食べやすい大きさに切りA

    キウイ 3個、アボカド 1個、レモン果汁 1/4個、ワインビネガー 50cc、オリーブオイル 150cc、にんにく 1片

    B

    カッペリーニ 320g

    と絡め合わる
1 28
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