副菜
温玉のっけホットポテトサラダ
投稿日2017/04/21
更新日2017/04/21
調理時間10分
温玉とからめて食べる、ホットポテトサラダです。
材料4人分
- じゃがいも小さめ4個
- 玉ねぎ1/4個
- ベーコン２枚
- バター大さじ2
- コンソメ小さじ１／2
- 粒マスタード大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- ニンニク(みじん切り)小さじ1/2
- 塩胡椒少々
- 温玉4個
作り方
ポイント
ポテトサラダは、冷めてしまったら、食べる直前にレンジで温めてください。
- 1
じゃがいもは、よく洗い、皮付きのまま1つずつラップに包みます。 これを、600wで5分レンチンします。 2つは、皮付きのまま2cm角に切ります。残りの2つは、皮を剥いてつぶします。
- 2
玉ねぎはスライス、ベーコンは1cm幅に切ります。 フライパンを、火にかけ、バターとニンニク(みじん切り)を入れてます。香りが出たら、玉ねぎとベーコンを炒めます。
- 3
ボウルに、❶と❷、コンソメ、粒マスタード、マヨネーズを入れて混ぜ、塩胡椒で味を整えます。
- 4
❸をお皿に盛り付け、温玉をのせたら完成です。
レシピID
154767
質問
作ってみた!
「ポテトサラダ」の基本レシピ・作り方
「ポテトサラダ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
