ヨーグルト・レアチョコケーキ

材料4人分（12cm丸型）

• 板チョコ
  ４枚(200g)
• 水切りヨーグルト
  200g
• リッツ
  50g
• 溶かしバター
  30g

作り方

• 下準備
  ※ヨーグルト(400g)は、キッチンペーパーをしいたザルに入れて、冷蔵庫に1晩置いて、水切りヨーグルト(200gになるまで)にします。 ※型には、クッキングシートを敷いておきます。 ※板チョコは手で小さく割っておきます。

• 1

  リッツは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩きます。 溶かしバターを加え、よく混ぜます。 これを、型の底に押しながら敷き詰めます。

• 2

  耐熱容器に、板チョコを入れ500wで1分レンチンします。 取り出してよく混ぜます。 チョコの上に水切りヨーグルトをのせて、500wで30秒レンチンします。 取り出して、なめらかになるまで混ぜます。

• 3

  ❶に❷を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 固まったら型から外し、お好みで上にココアを振るったら出来上がりです。

ポイント

板チョコは、ブラックやミルク、お好みのものを使ってください。私はブラックとミルク、半々にしました。

作ってみた！

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