ヨーグルト・レアチョコケーキ

※ヨーグルト(400g)は、キッチンペーパーをしいたザルに入れて、冷蔵庫に1晩置いて、水切りヨーグルト(200gになるまで)にします。 ※型には、クッキングシートを敷いておきます。 ※板チョコは手で小さく割っておきます。

リッツは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩きます。 溶かしバターを加え、よく混ぜます。 これを、型の底に押しながら敷き詰めます。

耐熱容器に、板チョコを入れ500wで1分レンチンします。 取り出してよく混ぜます。 チョコの上に水切りヨーグルトをのせて、500wで30秒レンチンします。 取り出して、なめらかになるまで混ぜます。

❶に❷を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。 固まったら型から外し、お好みで上にココアを振るったら出来上がりです。