主菜
さっぱり梅ジソとり天
15分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質10.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏胸肉に、大葉と梅を挟み、とり天にしました。
作り方
- 1
鶏胸肉は薄くそぎ切りにし、グループA 醤油大さじ1、酒小さじ2で、10分ほど漬け込みます。 梅干しは、種を取りたたきます。
- 2
鶏胸肉の上に大葉をのせ、真ん中にたたいた梅をのせます。
- 3
大葉を半分に折ります。
- 4
上に鶏胸肉をもう1枚のせます。 てんぷら粉をまぶします。
- 5
てんぷら粉を水で溶き、氷を2、3個入れます。 これに、❹つけて、油で揚げます。
