さっぱり梅ジソとり天

15

2017.06.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID 166920

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

鶏胸肉に、大葉と梅を挟み、とり天にしました。

    材料

    4人分
    鶏胸肉 1枚
    大葉 1袋
    梅干し 適量
    A
    醤油 大さじ1
    A
    小さじ2
    てんぷら粉 適量

    作り方

    ポイント

    梅干しは、酸っぱいものの方が美味しいです。
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    1. 鶏胸肉は薄くそぎ切りにし、グループA

      醤油 大さじ1、酒 小さじ2

      で、10分ほど漬け込みます。
      梅干しは、種を取りたたきます。
    2. 鶏胸肉の上に大葉をのせ、真ん中にたたいた梅をのせます。
    3. 大葉を半分に折ります。
    4. 上に鶏胸肉をもう1枚のせます。
      てんぷら粉をまぶします。
    5. てんぷら粉を水で溶き、氷を2、3個入れます。
      これに、❹つけて、油で揚げます。
    32 375

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