おばけチーズミートボール【ハロウィン・お弁当】

• 10分作業時間のみ

材料1人分（ミートボールは作りやすい分量(32個分)）

• A
  玉ねぎ(みじん切り)
  1／4個
• A
  片栗粉
  大さじ1
• B
  合挽き肉
  300g
• B
  卵
  1個
• B
  塩胡椒
  少々
• C
  水・みりん・ケチャップ・醤油
  大さじ3
• C
  砂糖
  大さじ4
• C
  水溶き片栗粉
  大さじ2
• とろけるスライスチーズ
  2枚
• D
  スライスチーズ(チェダー)・海苔・カニカマの赤い部分
  少々

作り方

• 1

  グループC 水・みりん・ケチャップ・醤油大さじ3、砂糖大さじ4、水溶き片栗粉大さじ2は、耐熱ボウルに入れて混ぜておく。

  
• 2

  別のボウルに、グループA 玉ねぎ(みじん切り)1／4個、片栗粉大さじ1を入れて混ぜる。更に、グループB 合挽き肉300g、卵1個、塩胡椒少々を入れてよく捏ねる。

  
• 3

  トースターの天板に、(2)を丸めてのせ、トースター(250度)で8〜10分程焼く。

  
• 4

  (1)を、レンジ(600w)で3分加熱する。 取り出して混ぜる。更に1分加熱して混ぜる。とろみがつけばOK。

  
• 5

  (3)を入れてタレに絡める。 このまま、冷ましておく。

  
• 6

  冷めたら、丸く切ったとろけるスライスチーズをかぶせる。

  
• 7

  帽子は、折り紙などで作る。または、帽子型のピックなどを利用しても良い。

  
• 8

  ・ホウキを作る場合。 とろけるスライスチーズを4cm幅に切り、片側に2／3まではさみで細かく切り込みを入れる。

  
• 9

  プリッツに巻き付ける。

  
• 10

  万能ネギで結ぶ。

  
• 11

  (6)に、グループD スライスチーズ(チェダー)・海苔・カニカマの赤い部分少々で目、鼻、口を作って付け、(7)をかぶせる。(10)を持たせたら完成。

  

ポイント

スライスチーズは、とろけるスライスチーズが切れたりしにくく使いやすいです。

作ってみた！

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