2023/03/14
10分
主食食物繊維が多いもち麦ご飯に、柴漬け、プロセスチーズ、くるみ、きゅうりなどをたっぷり加えた糖質オフの混ぜご飯。噛みごたえのある食材をご飯にプラスすることで、噛む回数が増え、食べる量を抑えることができ、また早食い防止にもなります。ダイエット中の方におすすめです。今回は三菱電機の本炭釜 紬の「麦飯」モードで炊飯しました。こちらを使えば、もち麦の分の水を別に計る必要がないので便利。炊き上がったもち麦ご飯は、艶があり、ふっくらもっちりとした食感で、一粒一粒米が立っていて、噛むほどにうま味が広がっていきます。
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
プロフィール
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフ...
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