副菜
大根と春菊のサラダ
15分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サラダですがお肉も入ってボリュームもあるので男性にも人気のレシピです。 豚ばら肉はカリカリすると美味しいですよ。
作り方
下準備
①大根をピューラーで薄切りにする。 ②春菊は葉の柔らかいところを食べやすい大きさに切る。 ③豚ばらの薄切りを２センチくらいに切る。- 1
下準備をした野菜を塩で揉み、ごま油であえてお皿に盛りつける。
- 2
熱したフライパンに豚バラ肉を入れてカリカリになるまで炒め、出てきた油をペーパーで取り除き、醤油、みりんで味つけをする。
- 3
②のお肉を野菜のお皿にのせて出来上がり。
