出汁袋とリンゴ酢で基本の『だし酢』これ一つで旨味UP

材料

• りんご酢
  200ml(または　kombuchaビネガー)
• 市販の出汁袋
  1つ(昆布、いりこ、かつお、など好みのメーカのものでOKです)

作り方

• 下準備
  ＜ビンの消毒＞ ガラス瓶に熱湯を注ぎ、1分放置してお湯を捨てる ＊水分は拭かずにそのままでOKです

• 1

  消毒をしたビンに、市販の出汁袋をいれ、上からりんご酢を注ぐ。冷蔵庫保管で次の日から使えます。 ＊保存は2週間で使いきるようにして下さい

• 2

  『だし酢』を使ったレシピを随時UPしていますので検索で『だし酢』と入れてみてください

ポイント

使う出汁を変えるだけで味は変わります。 一番簡単な市販の不織布に入った出汁袋を使っています メーカーによって入ってるものはいろいろですが、調味料が入ってない 素材のシンプルなものがお勧めです 今後もいろんな出汁酢をご紹介したいと思います

作ってみた！

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