レンジで簡単にできるのに 悪魔的な美味しさのナスの煮びたし(*'ω'*) ナスを切ったらボウルに入れ加熱し 調味料に漬けるだけ♪ めんつゆが染みた天かすとナスを 一緒に食べるともうたまりません(^^♪
ナスはヘタを落とし縦に薄切りにする。
1を耐熱ボウルに入れごま油を回しかけたらふんわりとラップをし600wで2分加熱する。
A めんつゆ(3倍濃縮)25ml、水50ml、しょうが、にんにく各チューブ2cmを入れもう一度ラップをし600wで2分加熱する。
天かす、小口切りにした青ねぎを入れ天かすがしんなりするまで漬ける。
お好みでラー油や豆板醤を入れてピリ辛にしても美味しくなります♪ めんつゆは水と合わせて100ml前後になるようにしてください♪
レシピID:431098
更新日:2023/05/25
投稿日:2022/02/11
2022/05/20 17:08