副菜
悪魔的なおいしさ！レンジでナスの天かす煮びたし
10分
レンジで簡単にできるのに 悪魔的な美味しさのナスの煮びたし(*'ω'*) ナスを切ったらボウルに入れ加熱し 調味料に漬けるだけ♪ めんつゆが染みた天かすとナスを 一緒に食べるともうたまりません(^^♪
作り方
- 1
ナスはヘタを落とし縦に薄切りにする。
- 2
1を耐熱ボウルに入れごま油を回しかけたらふんわりとラップをし600ｗで2分加熱する。
- 3
A めんつゆ(3倍濃縮)25ml、水50ml、しょうが、にんにく各チューブ2cmを入れもう一度ラップをし600ｗで2分加熱する。
- 4
天かす、小口切りにした青ねぎを入れ天かすがしんなりするまで漬ける。
ポイント
お好みでラー油や豆板醤を入れてピリ辛にしても美味しくなります♪ めんつゆは水と合わせて100ｍｌ前後になるようにしてください♪
レシピID：431098
更新日：2023/05/25
投稿日：2022/02/11
作ってみた！
めいきち2022/05/20 17:08
おいしかったです！ただ、どれだけ加熱してもなすがやわらかくならなかったのですが、油を足せばいいのでしょうか？それともそういうなすだったのか…？
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
