副菜
ベーコンとにんにくまみれのジャーマンポテト
投稿日2022/03/25
更新日2022/03/25
調理時間10分
たっぷりのにんにくとベーコンを絡ませたジャーマンポテトレシピ(*^-^*) パンチの効いたにんにくの旨味やベーコンの塩見がじゃがいもと絡まってたまらない味つけになります♪ おつまみやもう一品足りない時にぴったりです！
材料（2～3人分）
- じゃがいも2個
- ベーコン4枚
- にんにく1～2片
- バター5g
- オリーブオイル大さじ1/2
- A醤油小さじ1
- A塩小さじ1/8
- A粗挽き黒胡椒適量
- A乾燥パセリ適量
作り方
ポイント
バターなしでオリーブオイル大さじ1でも大丈夫です♪ じゃがいもの皮が気になる方は剥いても大丈夫です♪
- 1
じゃがいもはよく洗い乱切りにする。 ベーコン、にんにくはみじん切りにする。
- 2
じゃがいもは耐熱ボウルに入れふんわりとラップをし600ｗで3～4分加熱する。
- 3
フライパンにバター、オリーブオイルを入れ中火で熱しバターが溶けたらベーコンとにんにくを加え炒める。
- 4
ベーコンとにんにくを一度取り出しそのままのフライパンにじゃがいもを加え炒める。
- 5
全体に焼き目が付いてきたら3、A 醤油小さじ1、塩小さじ1/8、粗挽き黒胡椒適量、乾燥パセリ適量を入れサッと和えるように炒める。
レシピID
433938
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。