もちもちニラチーズ大根餅【最高おつまみ。】

材料2人分

• 大根
  300g
• にら
  1/2束
• A
  くらこん　塩こんぶ
  15g
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• サラダ油
  大さじ1/2
• ポン酢
  適宜

作り方

• 1

  大根は皮をむいたらすりおろし、水けを切る。 にらはみじん切りにする。

• 2

  ボウルに1、A くらこん　塩こんぶ15g、ピザ用チーズ30g、片栗粉大さじ3を入れ、よく混ぜ合わせる。

• 3

  卵焼き器またはフライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、2を平らに広げこんがり焼き色が付くまで片面2～3分ずつ焼く。

• 4

  器に盛り付け、お好みでポン酢を付ける。

ポイント

ポン酢を付けて食べるのがおすすめ！

作ってみた！

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