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サバ缶で10分完成!旨み凝縮サバピカタのサバサンド

主食

サバ缶で10分完成!旨み凝縮サバピカタのサバサンド
  • 投稿日2017/10/10

  • 調理時間10

缶詰使いで時短10分サバサンド♪ 旨味が凝縮した柔らか~いサバの水煮缶を使って、 調味料使わずに完璧に美味しい!

材料2人分

  • 鯖缶(水煮)
    1個
  • 1/2個
  • ソフトフランスパン
    1個
  • リーフレタス
    1/2袋
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • パプリカ
    1/4個
  • バター
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • こしょう
    適量

作り方

ポイント

鯖缶は柔らかいので2枚に割る時は優しく扱って下さいね! お箸の先を背びれ部分に入れて割るといいです。 更に時間が無い、面倒な方は 焼かずにそのまま挟んでもいいですが、 焼いた方が香ばしくてオススメ☆☆☆

  • 1

    鯖缶(水煮)からサバを取り出し、二枚に割る。中骨を取り除く。(柔らかいので取らなくてもいいですが、気になる方はとって下さい)

    工程写真
  • 2

    こしょうと小麦粉をふりかけ、溶き卵に浸してオリーブオイルを中火で熱したフライパンで両面を返しながら香ばしく焼く。

    工程写真
  • 3

    リーフレタスは洗って水気を切る、パプリカと玉ねぎは薄くスライスしておく。レモンは輪切りにする。

    工程写真
  • 4

    半分に切って、切り込みを入れて焼いたソフトフランスパンにバターを塗って、具材を挟んで出来上がり。

    工程写真
レシピID

199553

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ふじたかな

料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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