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    副菜

    新じゃがとそら豆とベーコンのシンプルグリル*旬の簡単おつまみ

    • 投稿日2020/06/04

    • 更新日2020/06/04

    • 調理時間5(レンジ&トースターの加熱時間を省く)

    耐熱皿一枚でできる時短レシピ 「レンジで加熱→トースターにIN」 シンプルな旬の野菜のグリルが簡単に完成です。 うま味と甘みを楽しみたい 旬の新じゃがやそら豆の旨みが凝縮♪ 塩とコショウだけでシンプルに! しっかり焼いて そら豆の皮まで美味しくいただけます! 献立のあと一品や ワインやビールにも合います~^^

    材料4人分

    • 新じゃがいも
      2個(大)
    • そら豆
      10さや
    • ベーコン
      30g
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • にんにく
      1㎝(チューブ)(すりおろし)
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 小さじ1/4
    • 粗びき黒コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    *アスパラやスナップエンドウなどもおいしいです。また、ウインナーとの組み合わせも◎

    • ・新じゃがいもは皮をむいて3㎝角に乱切りし、キッチンペーペーを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。

      工程写真
    • 1

      そら豆をさやから取り出す。 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。 ベーコンは小さく切る。

    • 2

      じゃが芋の皿のキッチンペーパーを取り除き、にんにくとオリーブオイルを加えて全体に混ぜ、そら豆、ベーコン、玉ねぎを加えてラップをし、レンジ600wで2分加熱する。

      工程写真
    • 3

      塩をふり、トースターで5分焼き、粗びき黒コショウを弾く。

    レシピID

    392901

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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