新じゃがとそら豆とベーコンのシンプルグリル*旬の簡単おつまみ

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2020.06.04

分類副菜

調理時間: 5分(レンジ&トースターの加熱時間を省く)

ID 392901

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

耐熱皿一枚でできる時短レシピ
「レンジで加熱→トースターにIN」
シンプルな旬の野菜のグリルが簡単に完成です。
うま味と甘みを楽しみたい
旬の新じゃがやそら豆の旨みが凝縮♪
塩とコショウだけでシンプルに!
しっかり焼いて
そら豆の皮まで美味しくいただけます!
献立のあと一品や
ワインやビールにも合います~^^

    材料4人分
    新じゃがいも 2個(大)
    そら豆 10さや
    ベーコン 30g
    玉ねぎ 1/4個
    にんにく 1㎝(チューブ)(すりおろし)
    オリーブオイル 大さじ1
    小さじ1/4
    粗びき黒コショウ 適量
    作り方
    Point!
    *アスパラやスナップエンドウなどもおいしいです。また、ウインナーとの組み合わせも◎
    1. ・新じゃがいもは皮をむいて3㎝角に乱切りし、キッチンペーペーを敷いた耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。
    2. そら豆をさやから取り出す。
      玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
      ベーコンは小さく切る。
    3. じゃが芋の皿のキッチンペーパーを取り除き、にんにくとオリーブオイルを加えて全体に混ぜ、そら豆、ベーコン、玉ねぎを加えてラップをし、レンジ600wで2分加熱する。
    4. 塩をふり、トースターで5分焼き、粗びき黒コショウを弾く。
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