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    副菜

    レンジで簡単!人参とキャベツのカレー風味ツナマヨサラダ

    • 投稿日2022/08/21

    • 更新日2022/08/21

    • 調理時間10

    カレー粉の風味が食欲をそそる ツナマヨサラダです♪ キャベツと人参をツナのオイルと混ぜてレンチン3分! ミックスナッツの食感と香ばしさも 美味しさの秘訣♪ 人参のβカロテンは油と一緒に摂ると 吸収が高まるので、ツナのうま味油を利用できるのも おすすめポイントです!

    材料3人分

    • 人参
      1/2本
    • キャベツ
      1/8玉
    • ツナ缶
      1缶
    • ミックスナッツ
      30g
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      ほんだし
      小さじ1/2
    • A
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント】 ①電子レンジで簡単にできるので夏におすすめの簡単副菜です♪ ②カレー風味は子供も大人も食欲をそそる味付けですね! ③ナッツを合わせると食感も栄養もプラスされ、野菜の余分な水分を吸ってまとまりの良いサラダになります♡

    • ・キャベツは5㎜幅の細切りにする。 ・人参は千切り器で千切りにする。

      レンジで簡単!人参とキャベツのカレー風味ツナマヨサラダの下準備
    • 1

      耐熱保存容器にキャベツと人参を入れ、ツナ缶のオイルだけを回しかけてフタ(またはラップ)をして、電子レンジ600wで3分加熱する。

      レンジで簡単!人参とキャベツのカレー風味ツナマヨサラダの工程1
    • 2

      ツナと調味料A カレー粉小さじ1、マヨネーズ大さじ2、ほんだし小さじ1/2、塩ひとつまみを加えて混ぜ合わせ、砕いたミックスナッツを合わせてできあがり。

      レンジで簡単!人参とキャベツのカレー風味ツナマヨサラダの工程2
    レシピID

    443224

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    ふじたかな

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    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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