【にんじんキーマカレー】型抜き後のにんじん救済

材料（2〜３人分）

• 豚ひき肉
  200g
• 型抜き後のにんじん
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• サラダ油
  小さじ1
• A
  トマト缶
  100g
• A
  水
  100ml
• 横濱舶来亭カレーフレーク　芳醇な甘口
  60g

作り方

• 1

  玉ねぎはざく切りにする。 フードプロセッサーに型抜き後のにんじん、玉ねぎを入れてみじん切りにする。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を加えてほぐし、塩、胡椒各少々（分量外）をして色が変わるまで炒める。

  
• 3

  1を加えて全体に油が回るまで炒めたら、A トマト缶100g、水100mlを加えてさっと混ぜて2〜３分ほど煮る。

  
• 4

  横濱舶来亭カレーフレーク　芳醇な甘口を加えてさっと混ぜる。

  

ポイント

※冷凍していたにんじんは解凍してから使ってください。 ※フードプロセッサーを使わない場合は野菜を炒める時間を長くしてください。

作ってみた！

質問