2020.03.01
分類デザート
調理時間: 30分
ID 386973
HMを使ってタルト生地をつくるので時短になり、しかも、サクサクして美味しい。
レモンをたくさんいただいたので、ケーキに、タルトに、と作ってみました。
A
|
ホットケーキミックス | 150g |
---|---|---|
A
|
牛乳 | 大さじ3 |
A
|
サラダ油 | 大さじ3 |
B
|
レモン汁 | 1個分(30g~40gくらいあればよい。) |
B
|
レモンの皮(すりおろし) | 1個分 |
B
|
バター | 30g(有塩、無塩どちらでもよい。) |
砂糖 | 50g | |
コーンスターチ | 大さじ1(無ければ小麦粉で代用可。) | |
卵黄 | 1個分 | |
全卵 | 1個 | |
C
|
卵白 | 2個分 |
C
|
砂糖 | 50g |
ホットケーキミックス 150g、牛乳 大さじ3、サラダ油 大さじ3
を合わせて一つにまとめて、ラップに挟んで伸ばし、タルト型に敷き詰める。フォークで穴をあける。レモン汁 1個分、レモンの皮(すりおろし) 1個分、バター 30g
を鍋に入れてバターを煮溶かす。卵白 2個分、砂糖 50g
を少し攪拌してメレンゲを作る。つくメモ
<つくメモって?>
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