主菜
【シンプルにおいしい！じゃがいもと豚こまのしょうゆ炒め】
投稿日2022/03/07
更新日2022/03/07
調理時間15分
細切りじゃがいもが食べやすい♪ ボリュームもあってメインのおかずにもなります☺️✨
材料2人分
- じゃがいも2個(200g)
- 豚のこま切れ肉100g
- ピーマン1個
- A酒小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みりん小さじ1
- サラダ油大さじ1
- ごま油少々
作り方
ポイント
・豚こまは他の部位でも代用可能です！
- 1
じゃがいもは5mm幅の細切りにして水にさらす。豚のこま切れ肉はA 酒小さじ1、片栗粉大さじ1をもみ込む。ピーマンは5mm幅の細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、じゃがいもを炒める。表面が薄く透き通ってきたら豚肉→ピーマンの順に加えて炒める。
- 3
しょうゆ、みりんを加えて炒め、仕上げにごま油を加えてサッと炒める。
レシピID
430156
質問
作ってみた!
こんな「じゃがいも」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「じゃがいも」の基礎
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
みくぽん
料理研究家
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 ｢みくぽんの感動の節約おかず｣ 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい！」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。