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  1. 止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し

    止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し 43分前

    tennislove さん♪ お疲れ様です🍀 わぁ!ピリ辛ししとうに当たられたんですね💦大丈夫でしたか? 我が家は逆に上の子がピリ辛を探して食べていますが全くピリ辛に遭遇した事が無くて💦逆に運が無いんです(笑)😅💦 tennislove さんのコメントに元気一杯頂いています!いつも私のレシピを見て下さって、優しいお気持ちを本当にありがとうございます(≧∇≦) これからもどうぞよろしくお願いします🍀

  2. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 50分前

    249747 さん♪ 初めまして🍀私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます(≧∇≦) 美味しく食べて頂けて、249747 さんのお家の定番メニューに入れて頂けるなんて感激です😆❤❤ 本当にありがとうございます🙇 寒くなって来たので、体調を崩されたりしない様にご自愛くださいね🍀

  3. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 53分前

    tennislove さん♪ お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵 新レシピを見て下さって、早速のお試しありがとうございます♡♡ tennislove さんに美味しく食べて頂けて、とっても嬉しいです☺️❤ いつも本当にありがとうございます! 寒くなって来ましたが風邪など引かれていませんか? 我が家は今日、下の子がカイロ持って行ってましたΣ(゚ω゚ノ)ノ 体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

  4. レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん

    レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん 1時間前

    わかりました! 答えていただきありがとうございます😊

  5. キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋*

    キャベツたっぷり食べられます!*豚団子とキャベツの旨塩鍋* 1時間前

    私も大さじ19でやりました😭 味がお酒っぽくて不安でしたが、よーく煮てアルコールをとばして味を整えました😭子供にも食べさせちゃいました😭皆なんともなかったので良かったー😭😭今見てビックリしたのでコメントしちゃいました😭

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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切り干し大根ともやしの酸味和え

10

2014.05.20

分類

調理時間: 10分

ID115475

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

シャキシャキコリコリ。
ダブル食感が味わえるさっぱり酸味ある和え物です。
揚げ物のお供にオススメですよ♪

きゅうり もやし あえもの お弁当 ヘルシー 切り干し大根 時短 シニア
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材料(4人分)
切り干し大根 40g
もやし 1袋
きゅうり 1本
A)酢 大さじ2
A)砂糖 大さじ1
A)しょうゆ 小さじ1
A)塩 小さじ1/3
作り方
Point!
*切り干し大根から甘みやだしが出るので、味の調整は戻ってから。
  1. ・切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、軽く水気をきる。
    ・きゅうりは千切りにし、塩もみをして水気をしぼる。
  2. ボウルに切り干し大根、Aを入れて混ぜ合わせる。
  3. もやしは沸騰した湯に入れ、10秒ほどゆでてざるにあげる。
  4. もやしが温かいうちに【3】に加えて切り干し大根が均一になるように混ぜる。
    粗熱がとれたらきゅうりを入れて和え、冷蔵庫に入れて切り干し大根が戻るまで15~20分ほどおく。
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